น้ำปลาพูนสิน สูตรต้นตำรับกว่า 90 ปี

น้ำปลาเป็นสิ่งที่อยู่คู่ครัวไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ละสูตรก็ถูกพัฒนามาตามความนิยมของผู้คนแต่ละสมัย น้ำปลาพูนสิน มีประวัติศาสตร์อันยาวนานคู่กับตำรับอาหารไทย เพราะได้มีการนำเข้าน้ำปลาสูตรชาวจีนตอนแรกมาจำหน่ายในเขตพระนครมาหลายชั่วคนจนถึงปัจจุบัน

น้ำปลาคืออะไร

น้ำปลาเกิดจากการหมักปลาสด กับเกลือ และส่วนผสมที่เป็นสูตรเฉพาะ จนกว่าจุลินทรีย์สร้างกระบวนการหมักได้กลิ่นที่เฉพาะ ถือเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งเพื่อให้ได้เครื่องปรุงรสที่เข้ากับอาหารทุกประเภทได้เป็นอย่างดี โดยรสชาติที่เกิดจากการหมักปลานี้ นอกจากจะมีรสเค็มแล้ว ยังมีรสชาติใหม่ที่เพิ่งค้นพบ เรียกว่า "รสอูมามิ" ซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีนตามธรรมชาติ

น้ำปลาพูนสิน รสต้นตำรับ เป็นสูตรเดิมที่วางจำหน่ายมากว่า 90 ปี มีประวัติศาสตร์ยาวนานคู่กับการขนส่งสินค้าในแม่น้ำเจ้าพระยามาท่าเตียน และกระจายสินค้า ขายปลีก-ส่ง ผ่านทางเรือ เดิมรู้จักในชื่อ น้ำปลาทั่งง่วนฮะ

Tip:

น้ำปลานำมาใช้กับอาหารได้ทุกประเภท อาทิ ต้ม, แกง, ยำ, ผัด และมีรสชาติดีเมื่อนำมาปรุงซอสรับประทานคู่กับอาหารอื่นๆ

+66(02)437-9939,น้ำปลาแล้ว พูนสินยังผลิตซอสปรุงรสอื่นๆ และอาหารทะเลแปรรูป ติดต่อสอบถามได้ที่ +66(02)437-1761,

+66(02)437-9939

+66(02)437-4223

ที่ตั้งโรงงานน้ำปลาพูนสิน

บริษัท พูนสินทั่งง่วนฮะ จำกัด เลขที่ 15/2 หมู่ 1 ตำบล บางหญ้าแพรก อำเภอ เมืองสมุทรสาคร จังหวัด สมุทรสาคร 74000 เบอร์โทรศัทพ์ 412544